碘值

碘值怎么读，什么意思。...

来源：互联网

汉语辞海

2570

diǎn zhí
又称“碘价”。指100克油脂与碘发生反应所消耗碘的克数。用以测定油脂的不饱和程度。碘值越大，表示该油脂的不饱和程度越大，油的干性也越大。汉语辞海