琼脂 琼脂怎么读，什么意思。... 来源：互联网 汉语辞海 9550 qióng zhī1.指美食。 2.植物胶的一种，也叫琼胶﹑冻粉，通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜﹑江蓠等制成。为无色﹑无固定形状的固体，溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。汉语辞海
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