炖锅 炖锅怎么读，什么意思。... 来源：互联网 汉语辞海 1920 dùn guō1.一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物]。2.带长柄的深烹调器皿,用于炖。3.有长柄的沙司平底锅,用于炖食物。汉语辞海
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